Perfil para Vegetarianos
Una dieta vegetariana es aquella que no incluye carnes de ningún tipo; las cuales bien planificadas son una opción nutricional saludable con ventajas para la salud relacionados con menor riesgo de diabetes tipo 2, de enfermedades cardiovasculares y de obesidad entre otros.
Las personas que siguen dietas vegetarianas pueden obtener todos los nutrientes que necesitan. Sin embargo, deben tener cuidado de comer una amplia variedad de alimentos para cubrir sus necesidades nutricionales.
Es importante revisar y comprobar a través de los análisis de sangre que todo marcha correctamente, hay algunos nutrientes a los que debemos prestar especial atención si somos vegetarianos.
